LogoHoste120px.jpg

Kortrijksestraat 5, 8530 Harelbeke  |  Tel. 056 71 13 24 - Fax 056 71 13 27 - info@slagerijhoste.be

Ambachtelijke vleesspecialiteiten van het huis 

Ardeens gebraad

€ 12,40/kg

Ambachtelijk gepekeld en gerookt stukje varkensrug

Pixel.jpg

Gelardeerd varkensgebraad

€ 13,50/kg

stukje varkensrug gepikeerd met Zwitserse gruyèrekaas en rauwe gandaham gewikkeld in fijne tuinkruiden

Pixel.jpg

Ardeense filet

€ 16,40/kg

varkensfilet gepekeld en gekruid en gewikkeld met huisbereid gerookt spek

Pixel.jpg

Forestiergebraad

€ 10,90/kg

Harelbeekse specialiteit!
Varkensheupje licht gepekeld en gemarineerd met honing, jenever en kruiden

Pixel.jpg

Porchetta romana

€ 12,40/kg

varkensrug op Italiaanse wijze gemarineerd en gekruid

Pixel.jpg

Kalfsorloff

€ 24,00/kg

stukje kalfsrug gevuld met gruyèrekaas en hesp

Pixel.jpg

Gepikeerd kalfsgebraad Raphaël

€ 25,00/kg

zeer mals stukje wit-blauw dikbil kalfsgebraad gepikeerd met gruyèrekaas en rauwe ham

Pixel.jpg

Chateaubriand 'Dordogne'

€ 19,00/kg

stuk mals rosbief 1ste keuze met Dordogne kruiden

Pixel.jpg

Côte à l'os (specialiteit)

€ 18,90/kg

1ste keuze rundslende dikbil al dan niet zuiders gekruid

Pixel.jpg

Enkel op bestelling.